Cucina e gastronomia
Teoria e pratica di pane e pomodoro
di Leopoldo Pomés
editore: Graphe.it
pagine: 64
Nell’apparente semplicità del pane e pomodoro Pomés ha trovato la ricetta della sensualità, del piacere e della vita che tante volte ha fotografato. (David Trueba)
Cachi, il frutto misterioso
Storia, ricette e curiosità
editore: Graphe.it
pagine: 124
Un affascinante viaggio tra storia, letteratura, arte e, naturalmente, ricette per conoscere meglio uno dei frutti più particolari delle nostre campagne: i cachi.
Il pane carasau
Storie e ricette di un'antica tradizione isolana
editore: Graphe.it
pagine: 127
Il pane come alimento primario, simbolico, ospite d’onore delle giornate da custodire nella memoria…
Che cavolo vuoi?
Ricette del cavolo
editore: Graphe.it
pagine: 60
Il cavolo è talmente ricco di proprietà da far esclamare: “E che cavolo!”.
Cucinare in famiglia
Ricette tra rime e fornelli
editore: Graphe.it
pagine: 120
Virginia Woolf (1882-1941) ebbe a dire: «Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene».