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Viva la pasta col pomodoro!

Viva la pasta col pomodoro!
titolo Viva la pasta col pomodoro!
sottotitolo Ricette di famiglia, di chef, osti e amici cucinieri dedicate al piatto italiano più amato al mondo
Autore
Prefazione ,
Con testi di ,
Argomento Saggistica Cucina e gastronomia
Collana Physis [cucina], 9
Editore Graphe.it
Formato
libro Libro: brossura
Dimensioni 12x20, con alette
Pagine 262
Pubblicazione 10/2023
ISBN 9788893722131
 

Abstract

La pasta al pomodoro è nella memoria di tutti. È il sapore di casa. È il pranzo della domenica. È l'incontro tra amici. È la nostra base sicura, punto d'incontro che viene da lontano. (Marinella Cozzolino, psicoterapeuta)
18,00
 
Spedito in 1/2 giorni

Un ricettario dedicato esclusivamente a un piatto iconico della nostra tradizione culinaria: la pasta al pomodoro. Nicola Santini – giornalista, scrittore e autore televisivo – raccoglie in questo libro oltre cento ricette di famiglia, di chef, osti e amici cucinieri dedicate a uno dei piatti più amati al mondo. «L'onnipotente pasta italiana» come la definiva Leopoldo Pomés, trova in queste pagine il proprio compimento e si sposa con le mille varianti del pomodoro (fresco, giallo, verde, nero, bianco, viola, secco, in scatola, pelato, passato) per diventare quella coccola che ci accarezza tutti e tutti ci fa sorridere.

 

Biografia dell'autore

Nicola Santini

Nicola Santini

Nicola Santini è giornalista scrittore e autore televisivo.

Dopo gli studi di comunicazione negli Stati Uniti si è specializzato in galateo internazionale di cui è considerato il massimo esperto in Italia.

Dopo l'uscita del primo libro, intitolato Business + Etiquette (Felici 2004), è stato notato da Maurizio Costanzo che lo ha lanciato nel mondo della televisione. Ma è grazie a Francesca Barberini che, valorizzando sua passione per la cucina e la buona tavola, diventa un'autorità in termini di cibo e Arte del ricevere. Con Francesca Barberini è giudice al Gambero Rosso del primo talent show culinario, per poi approdare alla Prova del cuoco e successivamente a Cotto e mangiato dove ancora oggi collabora con spazi dedicati al Galateo.

Vive tra Milano Trieste e Camaiore.

Altre sue pubblicazioni sono: Casalingo (non disperato) in un giorno. Manuale di sopravvivenza alle faccende di casa (DeAgostini 2009), Non lo faccio più (Come chiamare le cose con il loro nome, per stare al mondo in sella al buon senso, scritto da un pentito del bon ton) (Giuliano Ladolfi Editore 2016). Con Natalina Villanova ha scritto Domani mi sposo! Il manuale completo per un perfetto matrimonio low cost (Aliberti 2012) e con Tommaso De Mottoni L'ora della merenda. Riti e ricette (Felici 2012).

Foto | Swan Mauri

Rassegna stampa per Viva la pasta col pomodoro!

Il ricettario di Nicola Santini è tra i libri consigliati dalla rivista
Primorski dnevnik, giornale triestino in lingua slovena, scrive del libro di Nicola Santini e della partecipazione dell'Autore a Uno mattina
Nel corso del programma Uno mattina di Rai 1, Nicola Santini ha preparato una ricetta del suo libro (dal minuto 49.10)
Igor Righetti intervista Nicola Santini sul suo libro “Viva la pasta col pomodoro!” [dal minuto 19]
Cristiana Minelli recensisce il ricettario di Nicola Santini
Breve sul libro di Nicola Santini
Breve sul ricettario di Nicola Santini.
Lorenza Borghese scrive del ricettario di Nicola Santini
La rubrica Tg2 Eat Parade dell'8 dicembre 2023 ha segnalato il libro “Viva la pasta col pomodoro!” di Nicola Santini
Recensione del ricettario di Nicola Santini
Sulla rivista la ricetta della “Pasta diva” di Aldo Dalla Vecchia.
Tiziana Cialdea intervista Nicola Santini
Annuncio dell'uscita del libro di Nicola Santini

News e approfondimenti che parlano di: Viva la pasta col pomodoro!

Per gli appassionati di cucina, Nicola Santini presenta Viva la pasta col pomodoro!, un ricettario con oltre cento ricette di pasta al pomodoro; per chi ama la storia, Alexia Latini pubblica Demetrio Falereo: un filosofo al potere, biografia del filosofo e politico ateniese. Per gli appassionati di televisione, Aldo Dalla Vecchia firma L'occhio magico: breve storia della televisione italiana, un volume che ripercorre la storia del piccolo schermo nel nostro Paese.

Eventi collegati a Viva la pasta col pomodoro!

Antico Caffè San Marco, il 11.12.2023 alle ore 18.00, Via Cesare Battisti, 18, 34125 Trieste TS
Casa della Pietra “Igor Gruden”, il 26.11.2023 alle ore 17.00, Località Aurisina 158, 34011 Aurisina (Ts)

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