Francesca Romana Barberini è una conduttrice e autrice di programmi enogastronomici di successo, foodwriter, consulente in comunicazione e docente universitaria di Storia della Gastronomia. Laureata in economia con tesi sulla TV (L.U.I.S.S.), ha conseguito master in turismo enogastronomico (SDA Bocconi) e un diploma come assaggiatrice di olio e di vino.
Dopo aver lavorato in Rai, Mediaset e per Gambero Rosso e Alice TV, oggi conduce su radio Dimensione Suono Soft “Segreti in Tavola”, programma di racconti sul mondo dell'enogastronomia.