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Carlo Spallino Centonze

Carlo Spallino Centonze
autore
Graphe.it

Carlo Spallino Centonze è nato a Palermo, ha studiato e ha vissuto tra Selinunte, Milano e Vicenza prima di approdare a Roma. Designer di gioielli, arredatore, blogger e studioso di cucina ha sempre dipinto realizzando opere d'arte da indossare o da esporre. In cucina si è distinto per un sapiente mix tra tradizione familiare siciliana e sperimentazioni ardite di cucine di tutto il mondo. Ha preso parte attivamente alle trasmissioni tv La prova del cuoco e Detto fatto.

Titoli dell'autore

Viva la pasta col pomodoro!

Ricette di famiglia, di chef, osti e amici cucinieri dedicate al piatto italiano più amato al mondo

di Nicola Santini

editore: Graphe.it

pagine: 262

La pasta al pomodoro è nella memoria di tutti. È il sapore di casa. È il pranzo della domenica. È l'incontro tra amici. È la nostra base sicura, punto d'incontro che viene da lontano. (Marinella Cozzolino, psicoterapeuta)
18,00

 

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