Il pane carasau: un ricordo

Abbiamo chiesto ad Antonella Serrenti di raccontarci un aneddoto relativo al pane carasau e, in particolare, che avesse a che fare con il libro che ha scritto insieme a Susanna Trossero e che ha per titolo Il pane carasau. Storie e ricette di un'antica tradizione isolana.

Una clip breve… ma molto gustosa!