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Il pane carasau: un ricordo

Il pane carasau: un ricordo Il pane carasau: un ricordo

Abbiamo chiesto ad Antonella Serrenti di raccontarci un aneddoto relativo al pane carasau e, in particolare, che avesse a che fare con il libro che ha scritto insieme a Susanna Trossero e che ha per titolo Il pane carasau. Storie e ricette di un'antica tradizione isolana.

Una clip breve… ma molto gustosa!


Il pane carasau

Storie e ricette di un'antica tradizione isolana

editore: Graphe.it

pagine: 127

Il pane come alimento primario, simbolico, ospite d’onore delle giornate da custodire nella memoria…

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