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Frittelle greche e dolcetti ottomani. Alle origini della dieta mediterranea | Gazzetta di Mantova

Recensione di: Cibo mediterraneo
19.08.2024
Breve sul libro di Carmel Cassar.

Cibo mediterraneo

Modi alimentari mediterranei: tendenze e sviluppi storici

di Carmel Cassar

editore: Graphe.it

pagine: 212

Un viaggio millenario attraverso le culture alimentari del Mediterraneo, dalle zuppe sumeriche all'haute cuisine francese, per scoprire la storia e i segreti della dieta che fa bene al corpo e all'anima.
15,90


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