La dispensa delle spezie e delle erbe
Dove
via Giuseppe di Vittorio, 39 Ellera di Corciano (Pg)
Quando
sabato 23 marzo 2013
dalle 17.00
alle 18.30
Presentazione del ricettario
Presso la Libreria Tonzani ci troveremo con una tazza di tè e dei gustosi biscottini speziati per parlare di libri, di benessere in cucina, di spezie ed erbe aromatiche.
Intervengono:
- dottoressa Elisabetta Albi, nutrizionista
- prof Natale Fiotetto, Università per Stranieri di Perugia
La dispensa delle spezie e delle erbe
Cucinare con le spezie e le erbe aromatiche
Natale Fioretto, Roberto Russo
Una guida semplice e chiara all'uso delle spezie in cucina. E diverse ricette a base di spezie.
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